單項選擇題采用紙層析法測定的胡蘿卜素包插（）。
A.α-胡蘿卜素
B.β-胡蘿卜素
C.γ-胡蘿卜素
D.總胡蘿卜素
E.總胡蘿卜素和類胡蘿卜素
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1.單項選擇題當壓力不變時，一定量氣體的體積V與絕對溫度T的關系是（）。
A.正比
B.反比
C.相加
D.相減
E.平方根
2.單項選擇題下列關于比色分析原理的說法中，不正確的是（）。
A.液層厚度一定時，吸光度與待測物濃度成正比
B.用濃度和吸光度作曲線，其斜率決定于溶液的吸光系數(shù)
C.吸光系數(shù)隨入射光強度改變而改變
D.液層厚度與吸光度成正比
E.吸光度與濃度成正比
3.單項選擇題維生素B1保持穩(wěn)定的條件是（）。
A.酸性
B.堿性
C.中性
D.光照
E.銅離子存在
4.單項選擇題根據(jù)中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量，成年男性每日需攝入800μg視黃醇當量，相當于β-胡蘿卜素（）。
A.133μg
B.4800μg
C.1300μg
D.480μg
E.266μg
5.單項選擇題已知A氣體含量為80%時，其峰高為100mm，現(xiàn)進一等體積待測樣品，得到峰高為70mm，使用單點校正法可知該樣品中A氣體的體積百分含量是（）。
A.70%
B.80%
C.56%
D.41.2%
E.30%
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在分光光度法中，應用光的吸收定律進行定量分析，應采用的入射光為（）。
題型：單項選擇題
血中膽堿酯酶活性可用來評價某種毒物的接觸程度。這里的“某種毒物”是指（）。
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