只要存在農(nóng)藥殘留的蔬菜水果就不能夠食用。

對實驗動物進(jìn)行處死，總的要求是盡量快速，不使動物機體發(fā)生與毒理實驗無關(guān)的病理變化、操作簡便為原則。同時這也是實驗動物倫理的需要，避免實驗動物遭受不必要的痛苦。

下列關(guān)于芳香胺說法錯誤的是（）。

對于實驗動物進(jìn)行終生染毒的試驗是（）毒性試驗。

在社會生產(chǎn)和物質(zhì)流通過程中，各種人為的機械搬運污染物的行為已成為污染物遷移的重要方式之一。

人體內(nèi)合成N-亞硝基化合物的主要場所是胃，胃液的酸性環(huán)境有利于N-亞硝基的生物合成。

細(xì)胞色素P-450混合功能氧化酶系統(tǒng)（CYP-450s）在環(huán)境化學(xué)物的對機體的毒性以及機體對環(huán)境化學(xué)物的代謝過程中有重要作用。

Ames試驗原理是突變型菌株具有合成組氨酸的能力，可在低營養(yǎng)的培養(yǎng)基(即不含或少含組氨酸的培養(yǎng)基)上生長，而野生型不具合成組氨酸的能力，故不能在低營養(yǎng)的培養(yǎng)基上生長，據(jù)此來檢定受試物是否具有致突變作用。

重金屬在土壤中的活動、分布和富集，取決于是否被土壤膠體所吸附以及吸附的牢固程度。

人喝酒“上臉”是因為乙醛具有讓毛細(xì)血管擴張的功能，會引起臉色泛紅等現(xiàn)象。由此可知，喝酒臉紅的人可能缺乏（）。