將夏花魚種經(jīng)幾個(gè)月或一年以上時(shí)間的飼養(yǎng)，培育成10—20cm的幼魚的過程。

將初孵仔魚（水花）經(jīng)一段時(shí)間的飼養(yǎng)，養(yǎng)育成3cm左右的稚魚的過程。這個(gè)時(shí)期的稚魚通常稱為夏花魚苗。

胸鰭：
雄鰍胸鰭較大，第二鰭條最長，前端尖形，尖部向上翹起；
雌鰍胸鰭較小，前端圓鈍呈扇形展開。