食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國(guó)家是（）

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

平菇細(xì)菌性斑點(diǎn)病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。

母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗(yàn)、外觀肉眼鑒定、長(zhǎng)勢(shì)和溫度適應(yīng)性鑒定等。

日光干制食用菌簡(jiǎn)單易行，不需要任何技術(shù)。

食用菌的發(fā)源地不在中國(guó)的是（）

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長(zhǎng)、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。

對(duì)治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時(shí)就會(huì)逐漸死亡。

食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。