單項(xiàng)選擇題全脂奶粉加開水沖調(diào),使其成分與鮮牛奶相似,其容積比應(yīng)是()

A.1:1
B.1:2
C.1:4
D.1:6
E.1:8


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2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于母乳營養(yǎng)素的特點(diǎn),下列哪項(xiàng)是錯誤的()

A.蛋白質(zhì)生物價值高,且酪蛋白含量較少
B.不飽和脂肪酸較多
C.乳糖含量高,且以乙型乳糖為主
D.維生素K含量較低
E.含礦物質(zhì)鋅、銅、碘較低

3.單項(xiàng)選擇題每100kcal熱量的混合膳食產(chǎn)生的內(nèi)生水是()

A.8ml
B.10ml
C.12ml
D.14ml
E.16ml

4.單項(xiàng)選擇題5歲男孩每日每公斤所需總熱量是()

A.400kJ(100kcal)
B.460U(110kcal)
C.500kJ(120kcal)
D.540kJ(130kcal)
E.580U(140kcal)

5.單項(xiàng)選擇題嬰兒期每日熱量及水的需要約是()

A.460KJ/kg,150ml/kg
B.430kJ/kg,130ml/kg
C.400kJ/kg,110ml/kg
D.380kJ/kg,110ml/kg
E.360kJ/kg,100ml/kg

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