單項選擇題在pH為等電點的雙水相中蛋白質的分配系數(shù)的對數(shù)值與雙水相的疏水因子HF呈線性關系，則直線的斜率定義為（）。
A.雙水相的疏水性
B.蛋白質的分配系數(shù)
C.蛋白質的靜電荷數(shù)
D.蛋白質的表面疏水性
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1.單項選擇題非電解質溶質在雙水相中的分配系數(shù)隨相對分子質量的增大而（）。
A.減小
B.增大
C.趨近無窮
D.變化不大
2.單項選擇題青霉素是較強的有機酸，采用有機溶劑萃取時，水相中pH從3升至6時，分配系數(shù)會（）。
A.明顯降低
B.變化不大
C.明顯增加
D.恒定不變
