單項選擇題

黃花菜漲發(fā)前應先（）

A.浸泡
B.清洗
C.剪去根部
D.焯水

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單項選擇題

腐竹漲發(fā)宜用（）

A.冷水
B.熱水
C.溫水
D.開水

單項選擇題

海參漲發(fā)過程中不能接觸（）

A.油
B.鹽
C.醋
D.糖

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