填空題我國人民膳食現(xiàn)階段是以（）為主，（）為輔，即以糧豆菜為主，以肉蛋奶為輔助食物的東亞型膳食模式。
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3.填空題人體需要的營養(yǎng)素按傳統(tǒng)的分類方法分六大類，即（）、（）、（）、（）、（）和（）。隨著營養(yǎng)科學的發(fā)展，其他膳食成分如（）和（）等也有逐漸成為一大類的趨勢。
4.多項選擇題產(chǎn)熱營養(yǎng)素有（）
A.碳水化合物
B.蛋白質
C.維生素
D.礦物質
E.脂肪
5.多項選擇題膳食纖維的生理功能有（）
A.增加飽腹感，降低對其他營養(yǎng)素的吸收
B.預防糖尿病
C.降低血膽同醇，預防膽結石
D.改變腸道菌群
E.促進排便