單項選擇題一般正式場合上菜順序以下正確的是（）。

A.冷盤、主菜、熱炒菜、甜菜、點心、湯菜、主食、水果
B.冷盤、甜菜、主菜、熱炒菜、點心、湯菜、主食、水果
C.冷盤、點心、熱炒菜、主菜、甜菜、湯菜、主食、水果
D.冷盤、點心、主菜、熱炒菜、甜菜、湯菜、主食、水果


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1.單項選擇題中餐圓桌座位的講究（）。

A.面門為上、遠門為上、居中為上、居右為上、觀景為上
B.面門為上、近門為上、居中為上、居左為上、觀景為上
C.面門為上、遠門為上、居中為上、居左為上、觀景為上
D.遠門為上、近門為上、居中為上、居右為上、觀景為上

2.單項選擇題乘坐小轎車的的禮儀中，以下做法錯誤的是（）。

A.當(dāng)乘坐雙排無座轎車時，有專職司機的情況下，座次順序依次為：后排右座、后排左座、后排中座、副駕駛座
B.當(dāng)主人或者領(lǐng)導(dǎo)親自駕車時，座位順序依次為：副駕駛座、后排右座、后排左座、后排中座
C.當(dāng)主人或者領(lǐng)導(dǎo)親自駕車時，若是一個人坐車時則必須坐在副駕駛座位上
D.當(dāng)主人或者領(lǐng)導(dǎo)親自駕車時，若是多人乘坐時可隨意乘坐，不需要按座次順序來

3.單項選擇題接打電話中以下哪些是錯誤的？（）

A.接打電話的雙方都應(yīng)當(dāng)主動通報自己的單位、姓名
B.打電話一方首先應(yīng)當(dāng)詢問對方接聽電話是否方便
C.打電話時注意對方上下班時間
D.接電話時如果對方要找的人不在，可以直接掛掉電話

4.單項選擇題商務(wù)人員每天要與很多人打交道，如何才能記住別人的名字呢？以下做法不妥的是（）。

A.禮貌性重復(fù)法，即在交談中盡量稱呼對方的姓名
B.詞匯記憶法，把對方的姓名與可能有聯(lián)系的詞匯關(guān)聯(lián)起來記憶
C.圖像記憶法，，即把對方的姓名與對方形象中某個特點聯(lián)系起來記憶
D.回憶法，即每次見面完后，都多將姓名與人物對應(yīng)回憶來記憶

5.單項選擇題在商務(wù)禮儀規(guī)范中，被介紹者的禮儀，以下做法錯誤的是（）。

A.當(dāng)介紹者做了介紹后，被介紹者一般應(yīng)起立、應(yīng)給對方善意而禮貌的關(guān)注
B.當(dāng)介紹者做了介紹后，身份高于對方的可以不起立回應(yīng)
C.當(dāng)介紹者做了介紹后，可以通過握手友好的表示尊敬與信任，一般卑者應(yīng)該先伸手
D.當(dāng)介紹者做介紹時，被介紹者不應(yīng)該表現(xiàn)得心不在焉，也不可讓周圍其他的事分散你的注意力