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上漿后的原料一般采用滑油的方法,油溫在三四成,油量較多。
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泡打粉要求在面粉、生粉、水調(diào)勻后加入。
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雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力強(qiáng)壯身體的作用。
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