種子質(zhì)量優(yōu)劣直接影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量。衡量種子質(zhì)量優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)就是種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。目前我國種子按質(zhì)量分為原種及大田用種兩個(gè)等級(jí)，每個(gè)等級(jí)的種子有不同要求。

土壤酸堿度（pH）和土壤養(yǎng)分狀況對作物生長發(fā)育和產(chǎn)量的形成起著重要作用。

防濕包裝要求，防濕包裝的種子必須達(dá)到包裝所要求的種子含水量和凈度等標(biāo)準(zhǔn)，確保種子在包裝容器內(nèi)，在儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過程中不變質(zhì)，保持原一句品質(zhì)和活力。

甘薯是蔓生草本植物，在熱帶或亞熱帶能終年生長，為多年生植物，但溫帶遇霜受凍死亡，為一年生植物。

甘薯無明顯的成熟期，收獲過早會(huì)顯著降低塊根的產(chǎn)量，收獲過晚，塊根常受低溫冷害的影響，儲(chǔ)藏性大大降低，而且在低溫條件下內(nèi)部淀粉發(fā)生水解作用，轉(zhuǎn)化成糖和水分，出干先率降低。