單項選擇題為提高骨質(zhì)疏松的補鈣效果，應(yīng)將膳食中鈣磷比例控制在（）。
A.（1～1.5）：1
B.（2～3）：1
C.1：（1～1.5）
D.1：（2～3）
E.0.5：1
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1.單項選擇題下列不適用于肝功能衰竭患者的飲食是（）。
A.嚴格限制蛋白質(zhì)膳食，停用蛋白質(zhì)食物
B.極低蛋白膳食：蛋白質(zhì)攝入量0.2～0.39g/（kg·d）
C.低蛋白膳食：蛋白質(zhì)攝入量0.5g/（kg·d）左右
D.植物蛋白膳食：僅供給植物性蛋白，不供給動物性蛋白
E.高蛋白膳食：1.5～2.0g/（kg·d）
2.單項選擇題為盡量減輕腎移植術(shù)后的免疫反應(yīng)，忌用的食物是（）。
A.動物內(nèi)臟
B.蛋黃
C.豬蹄
D.蝦蟹類
E.香菇
