多項(xiàng)選擇題維生素C的主要生理營養(yǎng)作用有（）
A.解毒作用
B.參與機(jī)體生物氧化反應(yīng)
C.促進(jìn)腸內(nèi)鐵的吸收
D.緩解應(yīng)激，促進(jìn)傷口愈合
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1.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)是血液中（）等的主要成分。
A.血小板
B.血紅蛋白
C.血球蛋白
D.血漿蛋白
2.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)在消化過程中，以（）形式被吸收進(jìn)入血液。
A.游離氨基酸
B.短肽
C.氨
D.葡萄糖
