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問答題

【簡(jiǎn)答題】在大多數(shù)氨基酸中，-COOH的pKa都接近2.0，-NH的pKa都接近9.0。但是，在肽鏈中，-COOH的pKa為3.8，而-NH^3＋的pKa值為7.8。你能解釋這種差別嗎？

答案：在游離的氨基酸中，帶正電荷的使帶負(fù)電荷的-COO-穩(wěn)定，使羧基成為一種更強(qiáng)的酸。相反地，帶負(fù)電荷的羧酸使穩(wěn)定，使它成...

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【簡(jiǎn)答題】由20種氨基酸組成的20肽，若在肽鏈的任一位置20種氨基酸出現(xiàn)的概率相等，有可能形成多少種不同的肽鏈？

答案：可能的種類數(shù)為2020。

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答案：可能的種類數(shù)為20！

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