填空題一個(gè)耐熱的蛋白質(zhì)其組成中很可能富含（）殘基。它們通過(guò)形成（）使蛋白質(zhì)抵抗熱變性。

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1.單項(xiàng)選擇題泛肽（ubiquitin）廣泛分布在各類細(xì)胞，它與蛋白質(zhì)結(jié)合后，將造成（）。

A.蛋白質(zhì)更穩(wěn)定
B.蛋白質(zhì)有效運(yùn)輸
C.蛋白質(zhì)迅速降解
D.蛋白質(zhì)固定于膜上

3.單項(xiàng)選擇題與核酸申瞟呤環(huán)和嘧啶環(huán)上的原子來(lái)源都有關(guān)的氨基酸是（）。

A.丙氨酸
B.天冬氨酸
C.亮氨酸
D.甲硫氨酸

4.單項(xiàng)選擇題哺乳動(dòng)物胞漿脂肪酸合成的末端產(chǎn)物是（）。

A.油酸
B.棕櫚酸
C.花生酸
D.棕櫚油酸
E.亞麻酸

5.單項(xiàng)選擇題硫胺素焦磷酸是（）的輔酶。

A.羥化酶
B.羧化酶
C.轉(zhuǎn)氨酶
D.NADH脫氨酶
E.丙酮酸脫氫酶