單項(xiàng)選擇題每克植物油消耗的氫氧化鉀毫克數(shù)表示()

A.酸價(jià)
B.蛋白質(zhì)
C.磷脂
D.酸敗
E.氨基酸


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2.單項(xiàng)選擇題顆粒物大小通常用粒徑表示,大氣中顆粒物的粒徑的表示通常用()

A.空氣動(dòng)力學(xué)當(dāng)量直徑
B.質(zhì)量中值直徑
C.擴(kuò)散直徑
D.幾何直徑
E.球體直徑

3.單項(xiàng)選擇題靜態(tài)配制標(biāo)準(zhǔn)氣的適用的范圍是()

A.活潑性氣體
B.不活潑性氣體
C.以上兩種都不可以
D.以上兩種都可以
E.只能配制惰性氣體

4.單項(xiàng)選擇題國(guó)標(biāo)法用原子吸收法測(cè)定食品中的鈣,用于抑制磷的干擾的物質(zhì)是()

A.氰化鉀
B.檸檬酸鈉
C.氧化鑭
D.氧化鎳
E.鹽酸

5.單項(xiàng)選擇題將食品樣品小火炭化后在馬福爐高溫灼燒灰化,測(cè)得的灰分為()

A.水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分
B.水不溶性灰分和酸不溶性灰分
C.酸不溶性灰分
D.水不溶性灰分
E.水溶性灰分和酸溶性灰分

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機(jī)織物組織結(jié)構(gòu)包括()

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