單項(xiàng)選擇題醬油的總酸是表示其質(zhì)量的一個(gè)指標(biāo)，由于酸性物質(zhì)種類多，測(cè)定結(jié)果以何種酸表示（）
A.乙酸
B.甲酸
C.乳酸
D.丙酸
E.檸檬酸
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1.單項(xiàng)選擇題火焰原子吸收光譜法測(cè)定樣品中鋅的結(jié)果是1.0mg/L，換算成ZnCl2為（Zn的原子量為65.38，Cl的原子量為35.45）（）
A.2.084mg/L
B.2.08mg/L
C.2.1mg/L
D.0.80mg/L
E.0.48mg/L
2.單項(xiàng)選擇題用動(dòng)態(tài)配氣方法將已知濃度為0.1%的濃氣以0.1L/min的流量與稀釋氣混合，稀釋氣流量為1.0L/min，稀釋后的濃度是（）
A.0.01%
B.0.05%
C.0.001%
D.0.009%
E.0.005%
3.單項(xiàng)選擇題硝酸汞滴定法測(cè)定水樣中氯化物，屬于下列哪種滴定法（）
A.酸堿滴定法
B.氧化還原滴定法
C.電位滴定法
D.絡(luò)合滴定法
E.沉淀滴定法
4.單項(xiàng)選擇題誤食毒鼠強(qiáng)造成的食物中毒屬于（）
A.細(xì)菌性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.植物性食物中毒
D.動(dòng)物性食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
5.單項(xiàng)選擇題測(cè)定食品灰分時(shí)，下列哪項(xiàng)操作不正確（）
A.炭化時(shí)先大火，后小火
B.炭化溫度不得超過600℃
C.碳化前可滴加無灰植物油
D.液體樣品可用無灰濾紙吸收后，再炭化
E.在500～600℃灼燒至無炭粒
最新試題
有色纖維上的染料提取液可以利用（）方法檢驗(yàn)。
題型：多項(xiàng)選擇題
色譜分析集分離與檢測(cè)于一體，是重要的物質(zhì)分析手段。按固定相和流動(dòng)相物態(tài)分類，色譜分析可分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
常見的微量物證有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
高效液相色譜的流動(dòng)相應(yīng)具有以下性質(zhì)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
用氣相色譜法分析擬除蟲菊酯類農(nóng)藥，最好的儀器條件為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
一般情況下以（）做為衡量一種檢測(cè)器的性能指標(biāo)。
題型：多項(xiàng)選擇題
射擊殘留物主要由（）組成。
題型：多項(xiàng)選擇題
質(zhì)譜儀化學(xué)電離源是利用樣品蒸汽分子與反應(yīng)氣體的離子相互反應(yīng)而使樣品分子離子化的離子源，主要用于（）、使用電子轟擊源不易得到分子離子的物質(zhì)。
題型：多項(xiàng)選擇題
水溶性被機(jī)體吸收才能發(fā)揮毒性作用。毒物進(jìn)入體內(nèi)的途徑有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于三環(huán)抗抑郁藥物的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題