最新試題
原料經(jīng)烘烤后，表層水分散發(fā)，使原料產(chǎn)生（）的表面和焦香的滋味。
以下對(duì)生物膨松面團(tuán)描述錯(cuò)誤的是（）。
制作蔬果面坯，若面團(tuán)顏色不均勻，可能是（）
風(fēng)車酥一般是采用（）的開酥方法制作的。
烤甘露酥入爐時(shí)用（）火。
