A.冷菜類(lèi) B.油炸類(lèi) C.炒菜肴類(lèi) D.生吃類(lèi)
A.選料突出海味原料 B.菜肴中的湯汁較多 C.注重濃油醬赤 D.口味類(lèi)型變化多樣
A.紅油 B.甜面醬 C.豆豉 D.豆瓣醬