單項選擇題下列不屬于食品衛(wèi)生許可范疇的是()
A.食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的許可
B.新資源食品的審批
C.保健食品的審批
D.中藥類的審批
E.食品添加劑的審批
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1.單項選擇題下列不屬于食品衛(wèi)生監(jiān)督性質(zhì)的是()
A.行政性
B.強(qiáng)制性
C.規(guī)范性
D.很強(qiáng)的技術(shù)性
E.實時性
2.單項選擇題下列不屬于食品衛(wèi)生檢驗采樣原則的是()
A.代表性
B.典型性
C.適時性
D.常規(guī)性
E.按程序操作
3.單項選擇題下列不屬于食品企業(yè)清洗、消毒重點(diǎn)的是()
A.公共經(jīng)營場所的清洗消毒
B.食品加工場所空氣消毒
C.食品從業(yè)人員手的清洗消毒
D.餐具的清洗消毒
E.食品從業(yè)人員的健康檢查
4.單項選擇題下列不屬于化學(xué)性消毒方法的是()
A.含氯化合物消毒
B.醇類消毒
C.輻射消毒
D.過氧化物消毒
E.酸類消毒
5.單項選擇題下列不屬于飲食業(yè)建筑設(shè)計的是()
A.生產(chǎn)布局
B.生產(chǎn)建筑物
C.衛(wèi)生設(shè)施
D.食品庫房
E.涼菜間
最新試題
該女童膳食中應(yīng)補(bǔ)充的物質(zhì)是()
題型:單項選擇題
在以微生物為主的各種因素作用下,食品的成分被分解、破壞,失去或降低食用價值的一切變化為()
題型:單項選擇題
是食品清潔狀態(tài)的標(biāo)志,同時可預(yù)測食品的耐保藏性的指標(biāo)是()
題型:單項選擇題
群體中各個體需要量的平均值是()
題型:單項選擇題
蛋白質(zhì)占總能量的推薦比例是()
題型:單項選擇題
食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘油的變化為()
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)車間地面應(yīng)有多大坡度和足夠排水的地漏和地溝()
題型:單項選擇題
平均每日可以攝入的營養(yǎng)素的最高量是()
題型:單項選擇題
糖尿病病人應(yīng)選用食物的生糖指數(shù)為:()
題型:單項選擇題
出現(xiàn)癥狀后如果不及時治療,1~2天后可出現(xiàn)()
題型:單項選擇題