單項(xiàng)選擇題下列哪種原料用于炸火腿奶酪豬排的制作（）。
A、計(jì)司粉
B、面包粉
C、面糊
D、培根
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1.單項(xiàng)選擇題制作黃油菜花時(shí)，應(yīng)先將菜花（）后，再煮制。
A、分成小朵
B、制成泥
C、切成片
D、擦成絲
2.單項(xiàng)選擇題（）內(nèi)容豐富，一般供應(yīng)蛋類制品、肉類制品等品種繁多。
A、英式早餐
B、法式早餐
C、歐陸式早餐
D、意式早餐
