芥子油苷的代謝產(chǎn)物萊菔硫烷可阻止由DNA損傷所造成的致癌作用。

食物的消化是食物大分子轉(zhuǎn)變成小分子物質(zhì)的過程。

巖藻多糖存在于墨角藻、海帶、馬尾藻等褐藻細(xì)胞壁和海洋無脊椎動物組織中。

DNA表觀遺傳修飾中最常見的修飾是（）。

一大學(xué)生維生素A缺乏，表現(xiàn)為暗適應(yīng)時間縮短。