高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。

茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關(guān)外，與低溫持續(xù)時間、風(fēng)速、凍結(jié)時間關(guān)系不密切。

白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。

施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。

紅茶萎凋最長采用的方式有（）。

毛火干燥的要求有（）為主。

茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。

生產(chǎn)上不同時期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。