指將吃下去的餌料轉化為魚體成分的效率（用干重的百分比表示）。

大多數(shù)硬骨魚類的背腔中大而中空的囊狀器官內(nèi)部充滿氣體，稱鰾。

少數(shù)魚類可以暫時離開水或者在含氧量極少的水中利用一些特殊結構呼吸，這些兼管呼吸作用的構造稱為輔助呼吸器官。

魚類的口腔和咽腔無明顯的界限，故稱口咽腔。

指人們從水體（淡水和海水）中獲得各種有經(jīng)濟價值的動物和植物，供人們利用的生產(chǎn)活動。