問(wèn)答題精磨缸精磨過(guò)程中發(fā)現(xiàn)物料稠厚怎么辦？
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1.問(wèn)答題造成精磨缸電機(jī)燒毀的主要原因是什么？
2.問(wèn)答題用五輥機(jī)精磨巧克力要注意哪些環(huán)節(jié)？
3.問(wèn)答題為什么精煉時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)？
4.問(wèn)答題制造巧克力時(shí)添加磷脂有何要求，為什么？
5.問(wèn)答題精磨精煉機(jī)（精磨缸）使用過(guò)程中要注意哪些問(wèn)題？
最新試題
巧克力調(diào)溫設(shè)備有哪幾種？
題型：?jiǎn)柎痤}
五輥機(jī)技術(shù)參數(shù)有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
巧克力精磨過(guò)程中往往會(huì)產(chǎn)生哪些問(wèn)題？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述巧克力調(diào)溫測(cè)試方法。
題型：?jiǎn)柎痤}
如何測(cè)試巧克力醬料的細(xì)度？
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調(diào)溫的方法包括哪幾個(gè)步驟？
題型：?jiǎn)柎痤}
巧克力澆模成型應(yīng)包括哪些程序？
題型：?jiǎn)柎痤}
精煉在巧克力制造中起何作用？
題型：?jiǎn)柎痤}
巧克力連續(xù)澆模成型線組成有哪些？
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連續(xù)殼模成型，巧克力物料和心體必須具備哪些特性？
題型：?jiǎn)柎痤}