單項(xiàng)選擇題能提高耐寒能力的氨基酸是（）。
A.甘氨酸
B.絲氨酸
C.蛋氨酸
D.谷氨酸
E.羥脯氨酸
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1.單項(xiàng)選擇題由毒肽類和毒傘肽類引起的毒蕈中毒對(duì)機(jī)體的傷害是（）。
A.溶血
B.神經(jīng)精神異常
C.肝腎損傷
D.胃腸損傷
E.心臟損害
2.單項(xiàng)選擇題常見的酸奶中的乳酸菌是（）。
A.雙歧桿菌
B.腸道腐敗菌
C.大腸桿菌
D.沙門氏菌
E.嗜熱鏈球菌
3.單項(xiàng)選擇題具有防治動(dòng)脈粥樣硬化作用的是（）。
A.雞油
B.豬油
C.魚脂
D.牛脂
E.羊脂
4.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)素的質(zhì)指的是（）。
A.種類
B.可被消化利用的程度
C.感官性狀
D.可口程度
E.營(yíng)養(yǎng)素使動(dòng)物生長(zhǎng)的速度
5.單項(xiàng)選擇題兒童進(jìn)餐特點(diǎn)不包括（）。
A.注意力分散
B.消化能力有限
C.進(jìn)餐時(shí)間延長(zhǎng)
D.食物攝入量大
E.咀嚼能力較差
最新試題
常見的酸奶中的乳酸菌是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在高原環(huán)境下，分解代謝加強(qiáng)，合成代謝率下降最明顯的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
5歲兒童推薦每日應(yīng)從膳食中攝入多少鈣？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)信息交流的反饋種類不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的化學(xué)致癌物質(zhì)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)嬰兒神經(jīng)、智力及認(rèn)知功能發(fā)育有促進(jìn)作用的脂肪酸不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
混合喂養(yǎng)嬰兒應(yīng)選用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品衛(wèi)生監(jiān)督管理的內(nèi)容不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為防止登山運(yùn)動(dòng)員出現(xiàn)紅細(xì)胞溶解肌酸尿癥，應(yīng)補(bǔ)充（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
兒童進(jìn)餐特點(diǎn)不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題