問答題

【簡答題】拋光糖基本組成有哪些?

答案:

拋光糖基本組成有:糖(蔗糖,淀粉糖漿)或巧克力,心體料(各種糖粒,果仁),粘合劑(糖漿,膠液),上光劑。

題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】拋光糖制造機(jī)理是什么?

答案: 利用旋鍋的旋轉(zhuǎn)作用將心體料均勻地滾動(dòng),然后在滾動(dòng)的心體料上淋上適量的糖漿和糖粉,此處糖漿不僅作為糖料加入,同時(shí)也作為粘合...
問答題

【簡答題】拋光糖種類有哪幾種?有何特征?

答案: 拋光糖分類方法很多,名稱各異,現(xiàn)在基本上分三大類:
(1)糖粉涂層拋光糖:無需熬制,它用旋鍋將糖粉和糖漿層層粘...
微信掃碼免費(fèi)搜題