因?yàn)槟z基糖果有非常強(qiáng)的附著力，容易造成污染，國家規(guī)定膠基糖果商標(biāo)紙必須注明：請勿亂拋的字樣與圖案。
膠基糖果的制造程序主要有：膠基制備，調(diào)和，擠出與輥壓，冷卻成型。
最新試題
簡述巧克力調(diào)溫測試方法。
精磨精煉機(jī)（精磨缸）使用過程中要注意哪些問題？
巧克力連續(xù)澆模成型線組成有哪些？
連續(xù)殼模成型，巧克力物料和心體必須具備哪些特性？
巧克力連續(xù)澆模成型的必備的工藝條件有哪些？
精磨在巧克力制造過程中起著怎樣的作用？
精煉的工藝條件有哪些？
巧克力調(diào)溫工藝程序有哪些？
制造巧克力時添加磷脂有何要求，為什么？
為什么精煉時間不宜過長？
