因?yàn)槊髂z軟糖與環(huán)境存在一定的溫差,會產(chǎn)生結(jié)露現(xiàn)象,如果很快就包裝,會造成由于水分的存在而極容易發(fā)霉。
最新試題
巧克力澆模成型應(yīng)包括哪些程序?
制造巧克力時添加磷脂有何要求,為什么?
巧克力精磨過程中往往會產(chǎn)生哪些問題?
五輥機(jī)精磨最佳工藝參數(shù)有哪些?
塊狀巧克力澆模成型為什么要進(jìn)行振動?