亦稱定料灌裝法,先將調(diào)和糖漿通過定料機(jī)按量灌入瓶中,再通過灌裝機(jī),充入碳酸水至滿。
運(yùn)動飲料、嬰幼兒飲料、低熱量飲料。
最新試題
果汁飲料類產(chǎn)品熱灌裝后需倒瓶,作用是殺滅蓋子帶來的微生物。
低溫殺菌廣泛用于牛乳、飲料、果汁、果醬、低酒精飲料等食品中。
罐頭飲料的高溫殺菌也稱為加壓殺菌,適用于低酸性飲料。
飲料生產(chǎn)中常用的UHT采用列管式換熱器原理。
飲料后殺菌指飲料完成小包裝后的殺菌。