膳食評價需要關(guān)注食物的攝入量，也需考慮食物的營養(yǎng)成分。

一個人的膳食是否合理，不是僅通過一次膳食調(diào)查就能準確判斷。

食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。

在體格狀況評價中，以下哪個指標可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）

如果一個人的體重在一段時間內(nèi)波動較大，可能的原因是（）