簡述泡沫破裂的機理。

預制備o/w型石蠟乳液，乳化劑C12H25（OC2H4）2OH和C12H25（OC2H4）8OH的質(zhì)量比為多少最佳？

試介紹兩種消泡劑的消泡機理。

以乳滴粒徑分類，乳液可分為哪幾類？它們各有什么特性？

解釋非離子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。

分析陽離子型表面活性劑在固體微粒分散和絮凝過程中的作用。

下列表面活性劑中，哪一種能在己烷中有效分散表面帶正電的親水性固體微粒？為什么？

簡述潤濕過程的沾濕、浸濕和鋪展及其相應的潤濕功。

何謂離子型表面活性劑的Krafft溫度？影響Tk的物理意義及其影響因素。

試解釋當濃度接近CMC時，液膜的彈性最大的原因。