PIT的定義是什么，簡述影響PIT的各種因素以及利用PIT配置乳液的方法。

解釋為什么洗滌作用極差的陽離子型表面活性劑在酸性介質中可以用作洗滌劑。

影響乳液穩(wěn)定性的主要因素及其機理是什么？

試介紹兩種消泡劑的消泡機理。

何謂非離子型表面活性劑的濁點？解釋其產生的原因及影響因素。

何謂前進接觸角、后退接觸角以及接觸角滯后。

簡述表面活性劑在潤濕過程中所起到的作用以及潤濕劑分子的結構特征？

試解釋當濃度接近CMC時，液膜的彈性最大的原因。

下列表面活性劑中，哪一種能在己烷中有效分散表面帶正電的親水性固體微粒？為什么？

簡述表面活性劑在液體固體去除過程中的作用。