破乳劑的破乳機(jī)理是什么？

表面活性劑的穩(wěn)泡作用主要表現(xiàn)在什么地方？

試解釋當(dāng)濃度接近CMC時(shí)，液膜的彈性最大的原因。

簡述表面活性劑在潤濕過程中所起到的作用以及潤濕劑分子的結(jié)構(gòu)特征？

預(yù)制備o/w型石蠟乳液，乳化劑C12H25（OC2H4）2OH和C12H25（OC2H4）8OH的質(zhì)量比為多少最佳？

解釋非離子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。

解釋離子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。

何謂前進(jìn)接觸角、后退接觸角以及接觸角滯后。

分析陽離子型表面活性劑在固體微粒分散和絮凝過程中的作用。

PIT的定義是什么，簡述影響PIT的各種因素以及利用PIT配置乳液的方法。