單項(xiàng)選擇題α-淀粉酶又稱內(nèi)淀粉酶，該酶活化時(shí)需要（）
A.Ca2+
B.Mg2+
C.K+
D.Mn2+
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1.單項(xiàng)選擇題牽?；ǖ幕ㄉ兗t是由于（）。
A.細(xì)胞液的PH值偏酸
B.細(xì)胞液的PH值偏堿
C.花色素苷合成量的增加
D.花色素苷降解減漫
2.單項(xiàng)選擇題在夏天香蕉迅速變甜，這是由于高溫利于（）酶的活化，使淀粉水解形成糖的結(jié)果。
A.淀粉酶
B.淀粉磷酸化酶
C.R酶
D.R酶和麥芽糖酶
3.單項(xiàng)選擇題甘薯塊根、果實(shí)、蔬菜在冬天變甜是由（）酶催化淀粉降解為糖的結(jié)果。
A.α-淀粉酶
B.β-淀粉酶
C.α和β淀粉酶
D.淀粉磷酸化酶
4.單項(xiàng)選擇題（）實(shí)驗(yàn)表明，韌皮部內(nèi)部具有正壓力，這壓力流動(dòng)學(xué)說提供發(fā)證據(jù)。
A.環(huán)割
B.蚜蟲吻針
C.傷流
D.蒸騰
5.單項(xiàng)選擇題溫度可影響固化物的運(yùn)輸，當(dāng)氣溫高于土溫時(shí)（）
A.有利于同化特向根部運(yùn)輸
B.有利于同化物向地上頂部運(yùn)輸
C.只影響運(yùn)輸速度，不影響運(yùn)輸方向
D.對同化物運(yùn)輸速度和方向均無影響
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