是人類和動物從外界攝取食物或飼料以滿足自身生理需要的過程。

能夠被動物攝取、消化、吸收和利用的物質。

通常為草食動物生產的，它不能單獨構成日糧，而是以補充采食飼草所不足的那一部分營養(yǎng)。

在飼養(yǎng)實踐中人為地對動物進行食營養(yǎng)物質量加以控制，使其低于正常需要水平。