攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。

所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達(dá)到產(chǎn)品。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，養(yǎng)晶區(qū)內(nèi)的溶液為（）

不能根據(jù)截留分子量估計(jì)膜的有（）。

關(guān)于濃差極化，以下說法正確的是（）。

物質(zhì)的溶解度與其化學(xué)性質(zhì)、pH、（）和等有關(guān)。

關(guān)于真空干燥的說法，正確的是（）

結(jié)晶過程中，過飽和度增高往往使（），導(dǎo)致晶體生長速率減慢。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，過飽和曲線的位置是不固定的，與（）等因素有關(guān)。

下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素？（）