問答題

【論述題】試述糧豆的衛(wèi)生問題及管理。

答案： 1）霉菌及霉菌毒素的污染：防霉應(yīng)降低糧豆中的水分。保持糧倉(cāng)清潔，控制糧倉(cāng)溫濕度。監(jiān)測(cè)糧豆溫度和水分。合理使用糧倉(cāng)熏蒸劑。...
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