（1）組織管理 （2）生產(chǎn)管理 （3）人力資源管理 （4）公關與營銷管理 （5）財務管理 （6）安全管理
（1）計劃職能 （2）組織職能 （3）指揮職能 （4）控制職能 （5）協(xié)調(diào)職能
最新試題
飯店服務質(zhì)量管理的方法有哪些？
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飯店計劃
簡述飯店員工績效考評的含義、內(nèi)容、目的及原則
客房清潔保養(yǎng)工作的內(nèi)容有哪些？
飯店人力資源管理的特點
如何認識飯店設備的綜合管理？