多項選擇題

下列不屬于宮廷菜的有（）

A.溜雞脯
B.炸佛手絹
C.羅漢菜心
D.奶湯燕菜
E.三套鴨

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多項選擇題

烤全羊是哪個民族的風味菜（）

A.維吾爾族
B.朝鮮族
C.壯族
D.滿族
E.蒙古族

多項選擇題

中國烹飪的特點有（）

A.優(yōu)選原料
B.精細加工
C.講究火候
D.講究風味E.合理膳食

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