單項(xiàng)選擇題“瘦肉精”的學(xué)名是()。
A.萊克多巴胺
B.鹽酸克倫特羅
C.亞硝酸鈉
D.苯甲酸鈉
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1.單項(xiàng)選擇題不安全食品中,有“四大殺手”之稱的分別是吊白塊、雙氧水、亞硝酸鹽和()。
A.硼砂
B.硫磺
C.色素
D.防腐劑
2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(CNS)規(guī)定肉干的水份含量不能超過(guò)()。
A.10%
B.15%
C.20%
D.25%