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單項(xiàng)選擇題下列對生鮮肉類產(chǎn)品包裝敘述錯(cuò)誤的是（）

A、透明性好，便于消費(fèi)者看清生肉的本色
B、透氧性高，足以保持生肉鮮紅顏色
C、透水率高，防止生肉表面失水

1.單項(xiàng)選擇題包裝是影響牛奶保質(zhì)期的直接原因，空氣的氣體分子會(huì)通過包裝材料的分子間隙滲透到包裝內(nèi)側(cè)與牛奶直接接觸，當(dāng)透過的空氣中的（）達(dá)到一定數(shù)量時(shí)，牛奶即會(huì)變質(zhì)。

A、氧氣
B、氮?dú)?br /> C、二氧化碳

2.單項(xiàng)選擇題食品包裝上常標(biāo)注含有的營養(yǎng)成分。其中標(biāo)注的“鐵、鎂、鋅、鈣”是指（）

A、原子
B、分子
C、元素

3.單項(xiàng)選擇題食品保鮮膜（袋）能減緩食品中水分的蒸發(fā)，此外還能在一定程度上解決冰箱中食物間串味的問題，具有保鮮、保潔等特點(diǎn)，消費(fèi)者在選擇保鮮膜產(chǎn)品時(shí)，下面選項(xiàng)（）是錯(cuò)誤的。

A、應(yīng)選擇包裝標(biāo)識(shí)完好，印有QS標(biāo)志的產(chǎn)品
B、在選用前可采用嗅氣味的方式，選用沒有異味、異嗅的產(chǎn)品
C、應(yīng)選擇色澤光亮、黏性強(qiáng)、韌性大的產(chǎn)品

4.單項(xiàng)選擇題為保證食品質(zhì)量安全，國家質(zhì)檢總局已開始對食品包裝產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)制性QS市場準(zhǔn)入制度，“QS”標(biāo)志表示的含義是（）

A、認(rèn)證標(biāo)志
B、符合標(biāo)準(zhǔn)
C、質(zhì)量安全

5.單項(xiàng)選擇題專家們建議，新婚夫婦以及想要孩子的夫妻們，除了須禁煙酒外，還有（）飲料也不宜飲用。

A、可樂型
B、果汁型
C、果蔬型