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問答題
【簡答題】提高酶產(chǎn)量的措施有哪些？
答案：
（1）添加誘導物
（2）控制阻遏物的濃度
（3）添加表面活性劑
（4）添加產(chǎn)酶促進劑
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（3）添加表面活性劑
（4）添加產(chǎn)酶促進劑
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問答題
【簡答題】如何控制微生物發(fā)酵產(chǎn)酶的工藝條件？
答案：
（1）細胞活化與擴大培養(yǎng)；
（2）培養(yǎng)基的配制；
（3）pH的調(diào)節(jié)控制；
（4）溫度...
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