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問答題
【簡答題】在酶的應(yīng)用中，如何選擇適宜的酶反應(yīng)器？
答案：
（1）根據(jù)酶的應(yīng)用形式選擇酶反應(yīng)器
如游離酶多采用攪拌灌式反應(yīng)器，而固定化酶多采用填充床或流化床反應(yīng)器。如有氣...
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問答題
【簡答題】酶反應(yīng)器與化學(xué)反應(yīng)器和發(fā)酵罐有何區(qū)別？
答案：
酶反應(yīng)器是以酶或固定化酶為生物催化劑，進行酶促反應(yīng)的裝置。酶反應(yīng)器不需要考慮催化劑自身的再生問題，而細胞反應(yīng)器就需要考慮...
