通過各種方式使酶分子的結構發(fā)生某些改變，從而改變酶的催化特性的技術工程稱為酶分子修飾。
在一定條件下，一種酶只能催化一種或者一類結構相似的底物進行某種類型反應的特性。
通常酶發(fā)揮催化作用都是在水相中進行的，研究酶在有機相中的催化機理的學科即為非水酶學。
最新試題
有機磷化合物是（）
輔酶或輔基一般是下列哪類維生素的衍生物？（）
只改變蛋白質(zhì)空間結構，不改變一級結構的是（）
下列酶中，催化的反應消耗ATP的是（）
下列說法中，屬于反競爭性抑制的是（）
下列哪種物質(zhì)不是酶的競爭性抑制劑？（）
膽堿酯酶的抑制劑是（）
關于非競爭性抑制，下列說法正確的是（）
心肌中的乳酸脫氫酶主要是（）
關于林貝氏曲線，下列說法正確的是（）