單項選擇題下列選項中屬于確定營養(yǎng)強化劑的用量時必須考慮的因素的是（）。

A.個體的健康狀況及生理功能
B.不同國家和地區(qū)的膳食調(diào)查結(jié)果
C.采用的膳食調(diào)查方法
D.進行膳食調(diào)查的時間長短


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1.單項選擇題下列選項中符合食品營養(yǎng)強化基本要求的是（）。

A.盡量減少強化劑的添加量
B.盡量減少強化劑的種類
C.盡量減少強化劑的損失
D.盡量減少強化劑的載體

2.單項選擇題進行食品營養(yǎng)強化可以（）。

A.彌補天然食物的營養(yǎng)缺陷
B.預(yù)防營養(yǎng)過剩
C.適應(yīng)不同人群的健康需要
D.治療營養(yǎng)不良疾病

3.單項選擇題營養(yǎng)標簽顯示了食品的（）。

A.營養(yǎng)功能和相關(guān)營養(yǎng)學(xué)信息
B.營養(yǎng)特性和相關(guān)營養(yǎng)功能信息
C.營養(yǎng)特性和相關(guān)營養(yǎng)學(xué)信息
D.營養(yǎng)配料和相關(guān)營養(yǎng)學(xué)信息

4.單項選擇題下列選項中屬于食品標簽的作用的是（）。

A.幫助消費者選擇商品
B.幫助質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機構(gòu)進行監(jiān)督
C.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機構(gòu)的聲明
D.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督的依據(jù)