用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

罐藏食品的殺菌是指（）

下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）