個體極小、無細胞結構、專性活體寄生、抵抗力小
有性繁殖：出芽繁殖和分裂繁殖 無性繁殖：產生囊孢子
溫度、水分、氧氣、PH、滲透壓、氧化還原電位、化學藥物
球狀、桿狀和螺旋狀。
巴斯德、柯赫
凡是動植物體在生活過程中，由于本身帶有的微生物而造成的食品污染。
最新試題
測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）
腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）
發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）
用于觀察細菌動力的細胞一般選取處于（）
罐藏食品的殺菌是指（）
子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）
驅動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉的是（）
