首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
問答題
【論述題】說明大豆的營養(yǎng)價值和大豆中存在哪些抗?fàn)I養(yǎng)因子
答案:
大豆的營養(yǎng)價值:
(1)大豆的蛋白質(zhì)高達(dá)40%,最優(yōu)質(zhì)的大豆甚至可以達(dá)到50%,大豆蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),但含...
點(diǎn)擊查看完整答案
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】防止油脂酸敗的措施是什么?
答案:
1)防動植物殘?jiān)烊搿?br /> 2)控制水分含量
3)低溫儲存
4)避免接觸金屬離子
5)避免接觸陽光、空氣
6)加抗氧化劑
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
名詞解釋
無抗奶
答案:
就是用不含抗菌類藥物的原料奶生產(chǎn)出的牛奶。
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題