單項(xiàng)選擇題下列維生素中、屬于水溶性維生素的是（）。
A、維生素C
B、維生素A
C、維生素K
D、維生素D
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1.單項(xiàng)選擇題孕婦缺乏葉酸時(shí)，胚胎易出現(xiàn)（）。
A、腎發(fā)育不全
B、心臟發(fā)育不完善
C、唇腭裂
D、神經(jīng)管畸形
2.單項(xiàng)選擇題大豆、花生中的第一限制氨基酸是（）。
A、谷氨酸
B、蘇氨酸
C、蛋氨酸
D、色氨酸
